Aureis Formation s'associe à ABY PIZZA pour t'offrir une alternance BTS MCO dans un point de vente dynamique où service client, gestion et opérations terrain se mêlent au quotidien.

L'opportunité
La restauration rapide, c'est l'un des meilleurs terrains pour apprendre la vente directe. Ici, tu vas gérer des flux clients, optimiser l'expérience d'achat et comprendre comment faire tourner un point de vente de façon rentable. Si tu veux de la pratique concrète dès le premier jour, c'est l'alternance qu'il te faut.

Le contexte
ABY PIZZA est une pizzeria parisienne du 19e qui mise sur la rapidité, la qualité et la fidélisation de sa clientèle de quartier. Dans un secteur ultra-concurrentiel, chaque détail compte : accueil, temps de service, conseil produit et gestion des stocks.

Tes missions
- Accueillir et conseiller les clients en caisse et au comptoir
- Proposer des ventes additionnelles et expliquer les produits avec enthousiasme
- Assurer la mise en place et la bonne présentation des produits
- Gérer les stocks : réception des livraisons, contrôle, rangement
- Suivre les indicateurs de vente : ticket moyen, volume, best-sellers
- Participer aux actions promotionnelles et aux offres spéciales
- Fidéliser la clientèle par un accueil chaleureux et une qualité de service constante

Ce qu'on recherche
- Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec un rythme de travail soutenu
- Sens du service irréprochable - le client est toujours ta priorité
- Fiable et ponctuel(le) - le commerce ne s'arrête pas
- Envie d'apprendre comment fonctionne un point de vente de A à Z
- Aucune expérience requise - ta motivation compte plus que ton CV

Ce que tu y gagnes
Tu repartiras avec une maîtrise opérationnelle de la vente en restauration rapide : accueil client, conseil produit, gestion des stocks et indicateurs de performance. Une base solide pour évoluer vers le management ou la grande distribution.